Công dụng hoàn hảo của rau ngót

Các loại rau không chỉ cung ứng đầy đủ nhiều chất vitamin cần thiết cho cơ thể mà còn có thể chữa trị  những căn bệnh . Một trong số đấy là rau ngót. Rau ngót không những rất giàu vitamin mà còn trị tốt bệnh lý viêm da cơ địa .

Rau ngót thuộc dạng cây bụi, có thể cao đến 2 m, phần thân khi già cứng chuyển màu nâu. Lá cây rau ngót hình bầu dục, mọc so le; sắc lá màu lục thẫm. Khi hái ăn, thường chọn lá non. Về mặt dinh dưỡng, rau ngót có lượng đạm cao, giàu chất vôi, nhiều sinh tố C và sinh tố K. Rau ngót có thể thanh nhiệt , giải độc cơ thể, điều chữa táo bón, chảy máu cam và điều trị tốt chàm thể tạng .

Canh rau ngót

Nguyên liệu : 1 bó rau ngót, 500g xương sườn

Phương thức chế biến: Rau ngót tuốt lấy lá ngâm với nước muối loãng rửa sạch. Xương sườn rửa sạch cho vào nồi với lượng nước vừa đủ hầm lấy nước dùng . Hầm tới khi nào có bọt thì chúng ta vớt bọt bỏ đi, tiếp tục hầm xương với lửa nhỏ đến khi xương thật mềm, lấy thịt riêng ra tô, phần nước thì lọc qua một cái ray để loại bỏ cặn. Lấy phần nước hầm đã lọc cho vào nồi đun sôi lại rồi cho rau ngót vào nấu cùng, khi rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn.

Tác dụng : Trong y học cổ truyền thì rau ngót là loại rau có khả năng giải độc, thanh nhiệt và làm mát cơ thể. Rau ngót cũng là loại rau hay được người dân giã nát để điều chữa vết mụn nước do ghẻ hoặc các bệnh lý ngoài da khác.

Bã rau ngót

Cách thức làm: đem rau ngót giã ra lấy bã, đắp lên vùng bị chàm thể tạng khoảng từ 5 tới 10 phút. Làm khoảng 3 đến 5 ngày bệnh viêm da cơ địa sẽ bị đẩy lùi.

Đó là 2 giải pháp trị bệnh chàm thể tạng dễ dàng mà hiệu quả tại nhà bằng rau ngót. Chúc các bạn chữa bệnh lý thành công